Paleo strava: prínosy a riziká

Strava Paleo, známa tiež ako paleolitická strava, sa čoraz viac využíva, inšpiruje sa kŕmením jaskynných jaskýň v praveku. Tu je prehľad o pôvode stravy Paleo, jej vlastnostiach, výhodách, rizikách a preventívnych opatreniach, ktoré sa majú prijať.

Definícia a pôvod

Ako vyplýva z názvu, strava Paleo, inšpirovaná diétou z paleolitu, spočíva v prijatí stravy podobnej strave našich predkov. Je založená na nasledujúcej logike: naše genetické dedičstvo je podobné ako u pravekých mužov, ich strava by nám mohla byť prospešná.

výhody

Strava Paleo vám umožňuje schudnúť, ale v krátkodobom horizonte. Nové stravovacie návyky vyvolané touto stravou vedú k zlepšeniu celkového zdravotného stavu a umožňujú predchádzať chorobám ako sú kardiovaskulárne choroby a osteoporóza.


Ďalšou výhodou stravy Paleo je to, že je bohatá na bielkoviny a umožňuje vám jesť až do jej úplného naplnenia. Nezabúdajte, že táto strava nie je zázračná, pretože približne u 80% vyrobenej stravy dochádza k nárastu hmotnosti niekoľko mesiacov po prerušení stravy. Uvedomte si škodlivé účinky yoyo stravy na zdravie.

Potraviny, ktoré majú byť privilegované

Táto strava navrhuje návrat k základom potravy človeka minulosti. Ide predovšetkým o potlačenie priemyselných a spracovaných potravín, o konzumáciu dostupných pokrmov z praveku.


Potraviny, ktoré musia byť zvýhodnené, sú chudé mäso, ryby a mäkkýše, vajcia, ovocie a zelenina s nízkym obsahom škrobu, orechov a semien. Niektoré potraviny sú tolerované a môžu sa konzumovať s mierou, ako sú avokádo, lisované oleje za studena, čaj, káva a alkohol.

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť, sú tie, ktoré neboli dostupné v praveku, ako sú obilniny a výrobky z nich, mliečne výrobky, výrobky bohaté na škrob a strukoviny (sušená zelenina). Musíte sa tiež vyhnúť cukru, mastným mäsom, spracovaným potravinám a nápojom. Niektorí lekári, ktorí predpisujú túto diétu, povoľujú obmedzené množstvá mliečnych výrobkov, masla a škrobu.

Paleo šport a strava

Stravovacie návyky stravy Paleo sú kompatibilné s praxou športových aktivít. Táto diéta prispieva predovšetkým k obnove po úsilí tým, že obnovuje straty minerálnych solí a pomáha odstraňovať toxíny.


V závislosti od cvičeného športu sa strava Paleo môže upraviť tak, aby sa prispôsobila nutričným požiadavkám športovca.

opatrenia

Ak chcete postupovať progresívne, je možné počas týždňa si nechať niekoľko súčasných jedál. Aby sa predišlo monotónnosti, odporúča sa prijať pestrú stravu, ktorá diverzifikuje výber potravín medzi potravinami, ktoré sú povolené.


Majte na pamäti, že v dôsledku reštriktívnej povahy môže strava Paleo spôsobiť určité nedostatky a nemusí sa nevyhnutne prispôsobiť súčasnému spôsobu života.

riziká

Táto diéta Paleo pripomína hyperprostetickú diétu so strašnými zdravotnými následkami. V čase prerušenia tejto diéty dôjde k rýchlemu zotaveniu, rovnako ako pri väčšine diét. Na druhej strane vylúčenie mliečnych výrobkov predstavuje riziko nedostatku najmä z dôvodu nedostatku dodávok vápnika do organizmu.

Lekársky názor

Pred začatím tejto diéty je vhodné poradiť sa s lekárom.


krasyuk - Fotolia.com